Com o aumento do preço do gás de cozinha, pequenas mudanças na forma de cozinhar e cuidar do fogão podem fazer toda a diferença no orçamento doméstico
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| Créditos: aquaArts studio/iStock |
Ajustes na preparação dos alimentos
Uma das formas mais
eficazes de reduzir o consumo de gás está diretamente na maneira como
preparamos os alimentos. O primeiro passo é optar por panelas adequadas ao tipo
de fogão e quantidade de comida. Panelas grandes em bocas pequenas ou panelas
pequenas em bocas grandes desperdiçam calor e, consequentemente, gás.
Além disso, as
panelas com fundo grosso são mais eficientes, pois distribuem o calor de
maneira uniforme, evitando o uso excessivo de gás.
Tempo de cozimento
O tempo de
cozimento também pode ser reduzido com o uso de tampas. Cozinhar com a tampa
fechada retém o calor e acelera o processo, o que significa menos tempo de uso
do fogão e menor consumo de gás. Quando possível, também vale a pena optar por
métodos de cozimento mais rápidos, como a pressão.
A panela de
pressão, por exemplo, reduz o tempo de cocção de pratos que demandam mais tempo
de preparo, como feijão e carnes, economizando gás de forma significativa.
Outra dica simples e prática é o uso do fogo baixo ou médio, pois o uso
excessivo da chama alta não acelera o processo de cocção de maneira
proporcional, mas aumenta o gasto de gás.
Cuidados com o fogão e manutenção
Além de ajustar a
maneira de cozinhar, cuidar bem do fogão também faz a diferença no consumo de
gás. A primeira recomendação é garantir que as bocas do fogão estejam limpas.
Sujeira acumulada pode interferir na distribuição do calor e reduzir a
eficiência do fogão, forçando-o a consumir mais gás para alcançar a mesma
temperatura.
Verificar se as
bocas estão funcionando corretamente é outro ponto importante. Se perceber que
o gás não está saindo com a intensidade ideal, pode ser um sinal de que as
válvulas ou bicos das bocas precisam de manutenção.
Além disso, é
fundamental checar se as mangueiras do fogão estão em bom estado e sem
rachaduras, pois vazamentos de gás são não apenas perigosos, mas também
prejudiciais ao orçamento.
Outras estratégias de economia
É possível também
economizar no consumo de gás ao planejar melhor as refeições. Preparar grandes
quantidades de alimentos de uma vez só e armazená-los em porções pode evitar
que o fogão seja utilizado várias vezes no mesmo dia. O congelamento de pratos
já prontos é uma ótima alternativa para quem busca praticidade e economia, pois
reduz a necessidade de utilizar o gás em excesso.
Uma dica importante
para quem utiliza gás de cozinha com frequência é observar a válvula do botijão
de gás. Deixar a válvula aberta na medida correta ajuda a regular o tempo de
cozimento dos alimentos, evitando gastos desnecessários de gás, além de prevenir
acidentes.
Manter o botijão de gás bem
posicionado e longe de fontes de calor excessivo também contribui para a
conservação do gás, pois a temperatura elevada pode afetar o rendimento do
produto.
Economizar gás de
cozinha não significa abrir mão de refeições gostosas e bem preparadas. Com
simples ajustes na rotina de preparo dos alimentos e na manutenção do fogão, é
possível reduzir os custos mensais e aumentar a durabilidade do botijão de gás,
sem comprometer a qualidade das refeições.
O esforço para
otimizar o consumo de gás de cozinha contribui diretamente para o orçamento
doméstico, além de ser um passo importante em direção a hábitos mais
conscientes e eficientes no dia a dia.
